Ограничение калорий укрепляет мышцы и стимулирует гены здорового старения

По мнению исследователей из Национального института здравоохранения США, снижение общего потребления калорий может омолодить ваши мышцы и активировать биологические пути, важные для хорошего здоровья. Давно известно, что снижение калорий без лишения организма необходимых витаминов и минералов замедляет развитие возрастных заболеваний у животных. Новое исследование предполагает, что те же биологические механизмы могут применяться и к людям.

Участникам исследования была поставлена задача снизить ежедневное потребление калорий на 25%. Но максимум, которого группа смогла достичь, было снижение на 12%. Тем не менее, этого было достаточно, чтобы активировать большинство биологических путей, которые важны для здорового старения. 

Эксперты установили, что люди, соблюдающие ограничение калорий, потеряли за первый год в среднем 9 кг веса, включая мышечную массу, и сохранили этот результат в течение второго года. Однако, несмотря на потерю мышечной массы, участники не потеряли мышечную силу, то есть ограничение калорий повысило количество силы, создаваемой каждой единицей мышечной массы (удельная мышечная сила).

Кроме этого, выделив информационную РНК из образцов мышц, исследователи подтвердили, что ограничение калорий активирует гены, ответственные за выработку энергии и обмен веществ, а также подавляет воспалительные гены, что приводит к снижению воспаления. Что очень важно для здорового старения.