Только половина канадцев готова делить еду с ВИЧ-положительными людьми

Только половина канадцев готова делить еду с ВИЧ-положительными людьми или есть блюда, которые они приготовили, гласят результаты исследования, проведенного медицинским центром Casey House в Торонто, единственным медучреждением в Канаде, которое специализируется исключительно на лечении ВИЧ и СПИДа, сообщает Flare.

«Цифры недвусмысленно говорят о том, что этот вирус окружен непониманием, — говорит директор Casey House Джоан Саймонс (Joanne Simons). — К сожалению, результаты исследования нас совершенно не удивили, поскольку мы знаем, что наши пациенты сталкиваются со стигматизацией каждый день».

Ранее сообщалось, что в ноябре 2017 года в Торонто откроется первый в мире ВИЧ-позитивный ресторан June’s HIV+ Eatery. Особенность June’s в том, что еду для посетителей будут готовить ВИЧ-положительные повара. Проект инициировал Casey House, чтобы «каждым кусочком бороться со стигмой вокруг ВИЧ и СПИДа».

Команда из 14 поваров под руководством шефа Мэтта Бэйзила (Matt Basile) обещает приготовить «положительно вкусный» ужин и «пошатнуть предрассудки».

«Стигма, связанная с ВИЧ и СПИДом, до сих пор реальна и ведет к изоляции многих людей, живущих в этом городе, в этой стране, на этой планете, — говорит один из поваров Кеннет Пун (Kenneth Poon). — Я горжусь тем, что стал частью этого мощного проекта, объединившего 14 ВИЧ-положительных шеф-поваров, решивших во что бы то ни стало разрушить существующие барьеры и положить конец изоляции, которую мне пришлось испытать самому и которую многие продолжают ощущать на себе. Я смог пережить самый мрачный период своей жизни, теперь настала моя очередь помогать людям, живущим с ВИЧ/СПИДом».

Ресторан будет открыт в Торонто 7 и 8 ноября, билеты можно купить на сайте Casey House.