Учёные обнаружили, что кофе снижает риск развития многих заболеваний
Эксперты из Сычуаньского университета установили, что ежедневное употребление большого количества кофе снижает риск развития более 30 заболеваний.
Наибольшее влияние кофе оказало на снижение риска появления сердечно-сосудистых заболеваний, болезней желудочно-кишечного тракта, а также на осложнения, связанные с употреблением алкоголя.
Исследование показало, что у женщин взаимосвязь между употреблением кофе и развитием различных патологий гораздо выше, чем у мужчин. К примеру, вероятность развития сахарного диабета у женщин, которые пили много кофе, была ниже на 26%, а у мужчин — на 8%.
При этом вероятность выявления эпилепсии у людей, которые пили много кофе, оказалась выше на 37%.
Эксперты проанализировали данные около 400 тысяч человек, употребляющих кофе. Среднее время наблюдения за участниками составило почти 12 лет. Исследование проводилось на основании базы данных UK Biobank.
Ещё одно исследование в этой области показало, что регулярное умеренное употребление кофе с сахаром снижает риск смертельных исходов от рака и сердечно-сосудистых заболеваний.