Режим сна и бодрствования связан с пищевыми привычками и показателями метаболического здоровья
Учёные оценили, как хронотип (индивидуальная склонность человека ложиться спать и просыпаться в определенное время) связан с пищевыми привычками и показателями здоровья. В работу вошли 287 женщин из Новой Зеландии европейского и тихоокеанского происхождения в возрасте от 18 до 45 лет. Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
Участниц разделили на три группы: 54% имели промежуточный хронотип, 34% относились к вечернему типу («совы»), а 12% — к утреннему типу («жаворонки»). Учёные анализировали время приема пищи, состав рациона и показатели здоровья.
Женщины с вечерним хронотипом потребляли меньше энергии и белка утром — с 3:00 до 9:59, но чаще употребляли продукты с высоким содержанием энергии, углеводов и жиров после 20:00. У женщин утреннего типа наблюдалась обратная картина.
В группе вечернего хронотипа были выше показатели индекса массы тела (ИМТ) и доля жировой ткани в области живота. Средний ИМТ составил 31,4 кг/м² против 26,1 кг/м² в группе утреннего и промежуточного хронотипа. Процент жировой массы также был выше — 36% против 34%. Кроме того, у «сов» отмечались менее благоприятные показатели липидного профиля (уровня жиров в крови) и регуляции глюкозы (уровня сахара в крови).
Учёные отметили, что питание в позднее время суток может быть связано с изменениями обмена веществ. По мнению авторов, время приёма пищи может играть важную роль наряду с составом рациона.
Комментарии
Исследование показало, что вечерний хронотип связан с более поздним приемом пищи и менее благоприятными показателями здоровья. Авторы отмечают, что изучение связи между временем питания и состоянием организма может иметь значение для профилактики ожирения и метаболических заболеваний.
Ранее опубликованное исследование показало, что утренние и вечерние хронотипы влияют на состояние сердца и сосудов. Как оказалось, вечерний режим активности связан с высоким риском неблагоприятных сердечно-сосудистых показателей.
