Умеренное употребление алкоголя не приносит пользы для здоровья: анализ 40-летнего исследования

Вопреки существующим мнениям, умеренное употребление алкоголя не приносит пользы для здоровья, а, напротив, увеличивает риск развития множества заболеваний. К такому выводу пришли учёные по итогам обзора более чем 40-летнего исследования, пишет The New York Times.

В течение нескольких десятилетий научные исследования предполагали, что небольшое количество алкоголя более полезно для большинства людей, чем его полное отсутствие, и даже может увеличить продолжительность жизни. Новый анализ, охвативший почти четыре десятилетия, показал, что многие из этих исследований были ошибочными и что верно как раз обратное.

Согласно результатам нового обзора, риск преждевременной смерти значительно возрастет для женщин, если они выпивают 25 граммов алкоголя в день (менее двух стандартных коктейлей, два пива по 0,3 или 150 мл вина), а для мужчин – при употреблении 45 граммов.

Почему в предыдущих исследованиях алкоголь был «полезным»?

Большинство этих исследований были обсервационными, то есть они могли идентифицировать связи и ассоциации, но не доказывать причину и следствие. Часто эксперты не оценивали другие факторы, влияющие на здоровье человека. К примеру, у умеренно пьющих людей, как правило, много других умеренных привычек. Анализ показал, что эти люди чаще занимаются спортом, следят за своим питанием, реже страдают избыточным весом и имеют более высокий доход. Сравнивать их с пьющими людьми из других социальных слоёв или теми, кто не пьёт вообще из-за проблем со здоровьем, было не совсем правильно.

Специалисты в новом исследовании «исправили эти ошибки», пересмотрели результаты с учётом всех необходимых поправок и получили совершенно другие данные: «предполагаемая польза от употребления алкоголя резко сократилась и стала статистически значимой».

Также во время анализа авторы обнаружили связь некоторых клинических испытаний с алкогольной индустрией, которая их финансировала. Например, это исследования, сообщающие о пользе красного вина. На самом деле, даже умеренное употребление алкоголя, включая красное вино, может способствовать развитию рака молочной железы, пищевода, головы и шеи, высокого кровяного давления и сердечной аритмии.

В начале января 2023 года Всемирная организация здравоохранения опубликовала заявление о том, что «безопасного для здоровья уровня употребления алкоголя не существует».