Сладкие напитки, обработанные продукты, алкоголь и табак — главные убийцы

Согласно прогнозам, к 2030 году неинфекционные заболевания будут составлять 75% всех смертей в год. 8% из них будут приходиться на глобальный юг. Большинство этих болезней — это то, что эксперты называют «молчаливыми убийцами»: диабет 2 типа, высокое кровяное давление и болезни сердца, а также некоторые виды рака, которые в настоящее время стали часто встречаться в более молодом возрасте. Статья опубликована в журнале MedicalXpress.

Проблема

Потребление сладких напитков и обработанных продуктов с высоким содержанием сахара, соли и насыщенных жиров способствует росту неинфекционных заболеваний по всему миру. Рекламные кампании активно поощряют покупку таких продуктов, особенно среди детей и семей, что усугубляет проблему.

В Южной Африке за период с 2013 по 2019 год производители сладких напитков потратили 191 млн долларов на рекламу, часто размещая её во время семейных телепередач.

Эти продукты входят в список наиболее опасных для здоровья, а их маркетинг формирует социальные нормы потребления. В результате растёт число заболеваний и смертей, связанных с неправильным питанием и вредными привычками.

Что стоит на пути прогресса

Несмотря на усилия отдельных стран по ограничению вредных продуктов — введение налогов или запретов на рекламу — прогресс идёт медленно. Исследования показывают, что цены влияют на спрос, особенно у молодых людей, поэтому налоги считаются важным инструментом.

Однако налоги на сахаросодержащие напитки остаются слишком низкими из-за сопротивления промышленности, которая отрицает вред своих продуктов и распространяет дезинформацию.

В то время как налоги на табак и алкоголь медленно, но меняются, налогообложение сладких напитков практически не развивается.

Что рекомендуют эксперты

Эксперты подчеркивают необходимость пропаганды здорового образа жизни до появления заболеваний.

Особое внимание необходимо уделить повышению налогов на табак и алкоголь — несмотря на то что эти меры показывают эффективность, их внедрение тормозится.

Также важно увеличить налоговые ставки на сахаросодержащие напитки минимум на 20%, чтобы повысить их цену и снизить потребление.

Не менее важно регулировать питание в рамках торговой политики и создать глобальные механизмы мониторинга ответственности корпораций за продвижение вредных продуктов.

Только комплексный подход поможет снизить уровень заболеваний и улучшить здоровье населения, подчёркивают специалисты.